為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作管理，提升食堂從業(yè)人員的安全責(zé)任意識(shí)與食品衛(wèi)生安全知識(shí)，確保師生飲食安全。3月13日下午，水東中心小學(xué)在會(huì)議室召開(kāi)了食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì)。會(huì)議由副校長(zhǎng)宗良勇主持。 

    培訓(xùn)會(huì)上，德育處主任段康帶領(lǐng)與會(huì)人員學(xué)習(xí)了教育【2019】25號(hào)文件《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)市教體局安全工作會(huì)變材料“八管十防一教育80條”的通知》，并結(jié)合文件精神強(qiáng)調(diào)了食堂食品安全工作。辦公室主任耿已泉組織大家學(xué)了《水東中心小學(xué)食堂食品原材料采購(gòu)索票索證制度》、《水東中心小學(xué)食堂庫(kù)房管理制度》、《水東中心小學(xué)食堂粗加工管理制度》、《水東中心小學(xué)食堂食品試嘗、留樣制度》及《水東中心小學(xué)食堂餐具、用具清洗消毒制度》；對(duì)食堂從業(yè)人員提出了總體目標(biāo)和具體要求，要求每位從業(yè)人員要牢固樹(shù)立“安全意識(shí)，規(guī)范意識(shí)，質(zhì)量意識(shí)”。校長(zhǎng)徐抗震從“食品安全工作目標(biāo)”、“安全注意事項(xiàng)”、“端正服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)意識(shí)”等方面提出合理化建議，并強(qiáng)調(diào)要把水東小學(xué)食堂辦成讓教師舒心，學(xué)生開(kāi)心，家長(zhǎng)放心的一流食堂。（耿已泉）